トップ > 調味料・スパイス > 有機カンポットペッパー赤

有機カンポットペッパー赤

■インフォメーション
【カンポットペッパー】は、タイ湾とエレファント山脈に面したカンポット州とケップ州で栽培されている胡椒です。
ミネラルに富んだ肥沃な土壌に、雨の多い気候と照りつける強い日差し、そして伝統的なオーガニック農法がその素晴らしい味と香りを生むといわれています。
そのため、KPPA(カンポットペッパー普及協会)に所属している生産者が、認定されているエリアにおいて、伝統的な農法で栽培する胡椒だけがこの名前を名乗ることが許されています。まさにプレミアムな胡椒です。

■内容量
15g

■原材料
有機こしょう

■賞味期限
2年

■アレルゲン情報
本品のアレルギー対象原料はで塗られたアレルギー物質が含まれています。

  • 小麦
  • そば
  • 落花生
  • あわび
  • いか
  • いくら
  • えび
  • オレンジ
  • かに
  • キウイ
  • 牛肉
  • くるみ
  • さけ
  • さば
  • 大豆
  • 鶏肉
  • 豚肉
  • まつたけ
  • もも
  • やまいも
  • りんご
  • ゼラチン
  • 魚介類
  • バナナ
  • カシューナッツ
  • ごま

調理方法
赤く完熟したものを外皮をそのままに乾燥させたもの。 
辛みが強くない為、彩りを添え香りを楽しむ使い方をおススメします。
カルパッチョ・サラダ・マリネ・ピクルス・ポテトサラダやメイン料理のアクセントとして飾りに散らしても。 コーヒーに入れるのもおススメです。 
粒をそのまま、マリネ・ピクルスや煮込み料理に使って香りや辛みをじっくりと引き出す使い方が出来ます。 
また、ミルを使って細かく挽いてお料理の仕上げに使い ます。
ミルが無い場合でも、使用する分をキッチンペーパーなどに包み、その上から瓶の底等を使って潰して砕くこと ができます。
こうして砕くと粗めの粒になります。食感を楽しんだり、砕 いた時の香り立ちが非常によいので料理の仕上げに使う のがおすすめです。

保存方法
直射日光、湿気を避けて保存してください。
開封後はお早めにお使いください。
吸湿や虫害を防ぐため、密封して保存してください。

商品コード : 902848
価格 : 600円(税抜)
110×110×3mm
ポイント : 6
数量
 

8,800円(税込)以上は送料無料

かごに入れる すぐに購入
  • お気に入りリスト
  • 商品についての問い合わせ

Sakurai Organic

オーガニックカンポットペッパー(黒・白・赤) スパイスミル付き

オーガニックカンポットペッパー(黒・白・赤) スパイスミル付き

2,600円(税抜)

有機カンポットペッパー白

有機カンポットペッパー白

110×110×3mm

600円(税抜)

有機カンポットペッパー黒

有機カンポットペッパー黒

110×110×3mm

600円(税抜)

有機シナモン ココナッツシュガー(詰め替え用)

有機シナモン ココナッツシュガー(詰め替え用)

110×120×2mm

320円(税抜)

オーガニックキヌア 150g

オーガニックキヌア 150g

218×140×12mm

461円(税抜)

オーガニックキャロブパウダー

オーガニックキャロブパウダー

220×160×25mm

500円(税抜)

有機シナモンココナッツシュガー

有機シナモンココナッツシュガー

40φ×102mm

480円(税抜)

有機岩塩&ブラックペッパー(詰替用)

有機岩塩&ブラックペッパー(詰替用)

126×78×10mm

280円(税抜)

有機白こしょう・粉(瓶入り)

有機白こしょう・粉(瓶入り)

42φ×85mm

528円(税抜)

有機黒こしょう・粗挽き(瓶入り)

有機黒こしょう・粗挽き(瓶入り)

42φ×85mm

440円(税抜)

有機白こしょう・粒(袋入り)

有機白こしょう・粒(袋入り)

165×100×6mm

300円(税抜)

有機白こしょう・粉(詰替用)

有機白こしょう・粉(詰替用)

165×100×3mm

320円(税抜)

有機黒こしょう・粒(袋入り)

有機黒こしょう・粒(袋入り)

165×100×6mm

300円(税抜)

有機黒こしょう・粗挽き(詰替用)

有機黒こしょう・粗挽き(詰替用)

165×100×3mm

320円(税抜)

有機シナモンスティック

有機シナモンスティック

150×90×40mm

300円(税抜)

有機シナモンパウダー

有機シナモンパウダー

165×100×5mm

280円(税抜)

ページトップへ